ケルシー・エリン・シップマンはメキシコのサン・ミゲル・デ・アジェンデ在住のライター。食と文化に関する記事を執筆するほか、クリエイティブな専門家向けに好きなことを仕事にするための本のゴーストライターも務める。彼女の作品はUSAトゥデイ、オースティン・クロニクル紙、多数の文芸誌に掲載され、キャサリン・アン・ポーター文学センターでライター・イン・レジデンスを務めた。チワワ、アナトリアン・シェパード、2歳の女の子の母親で、いつもコーヒーと日焼け止めを切らしている。